Terrey Gros Cailloux는 오랜 역사를 지닌 와이너리로, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 그들은 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 도입하여 균형 잡힌 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 포도밭 관리에 심혈을 기울여 최상의 품질을 유지하며, 지속 가능한 농업 방식을 통해 환경 보호에도 기여하고 있습니다.
2005년 빈티지는 검은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 향신료 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다. 스테이크나 숙성된 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.