베네딕트 에 스테판 티소는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리는 데 집중합니다. 그들의 크레망 뒤 쥐라는 섬세한 버블과 신선한 산미를 특징으로 하며, 쥐라 지역 스파클링 와인의 우수성을 잘 보여줍니다.
이 크레망은 시트러스와 흰 꽃 향이 은은하게 느껴지며, 입 안에서는 섬세한 기포와 함께 신선한 과일 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 균형 잡힌 산도와 미네랄리티가 긴 여운을 선사하며, 식전주나 가벼운 해산물 요리와 훌륭하게 어울립니다.