앙투안 쒸니에는 보졸레 지역의 젊은 생산자로, 자연주의 농법을 통해 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 와인을 만듭니다. 그는 화학 비료나 제초제를 사용하지 않고, 야생 효모를 이용한 자연 발효를 통해 와인의 복합미를 극대화합니다. 그의 모르공 와인은 이러한 철학을 고스란히 담아낸, 보졸레 크뤼의 잠재력을 보여주는 대표적인 와인입니다.
2022년 빈티지는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 보졸레
