Jacob은 부르고뉴의 숨겨진 보석 같은 와이너리로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. Ladoix Les Carrières는 이들의 섬세한 손길과 뛰어난 포도밭 관리 능력을 보여주는 대표적인 와인입니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 흰 꽃 향이 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 느껴집니다. 복합적인 풍미와 긴 여운은 숙성 잠재력을 기대하게 하며, 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 조화를 이룹니다.