샤토 드 뫼르소는 부르고뉴의 역사와 전통을 고스란히 담고 있는 유서 깊은 와이너리입니다. 11세기 시토 수도회에 의해 설립된 이후, 수세기에 걸쳐 뫼르소 지역의 뛰어난 떼루아를 보존하며 최고 품질의 와인을 생산해 왔습니다. 특히 프리미에 크뤼 페리에르는 샤토 드 뫼르소의 정수를 보여주는 상징적인 밭으로, 섬세함과 복합미를 동시에 지닌 와인을 탄생시키는 것으로 유명합니다.
2016년 빈티지는 페리에르 밭의 뛰어난 잠재력을 완벽하게 드러냅니다. 섬세한 흰 꽃과 시트러스 아로마가 우아하게 펼쳐지며, 시간이 지날수록 헤이즐넛과 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 풍부한 질감과 생동감 넘치는 산도가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 앞으로 수년간 더욱 깊고 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
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