부아송 샤를은 볼네 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 우아하고 균형 잡힌 와인을 만듭니다. 특히 상트노는 볼네의 프리미에 크뤼 중에서도 뛰어난 품질을 자랑하는 밭으로, 복합적인 풍미와 섬세한 구조감을 선사합니다.
2010년 빈티지는 블랙 체리, 라즈베리 등 잘 익은 붉은 과실의 아로마가 풍부하게 느껴지며, 은은한 꽃 향과 스파이시한 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생생한 산도가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 남기며, 숙성 잠재력 또한 훌륭합니다.