엠마뉴엘 지불로는 부르고뉴의 생 로맹 지역에서 유기농 및 바이오다이나믹 농법을 고수하며, 떼루아의 순수함을 담아내는 와인을 생산합니다. 그의 철학은 자연과의 조화로운 공존을 통해 포도의 잠재력을 최대한 발휘하는 데 있으며, 이는 그의 와인에 고스란히 반영되어 있습니다.
2022년 빈티지의 생 로맹 엉 슈브로는 섬세한 흰 꽃과 시트러스 아로마가 돋보이며, 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 복합적인 풍미와 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 품질을 입증하며, 숙성 잠재력 또한 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
