프랑수아 프로토는 부르고뉴의 전통적인 와인 생산 방식으로 명성을 쌓아온 와이너리입니다. 샹볼 뮈지니는 섬세하고 우아한 스타일로 잘 알려져 있으며, 이 지역의 떼루아를 잘 반영하는 와인을 생산하는 데 집중합니다. 포도밭 관리와 양조 과정에서 세심한 주의를 기울여 뛰어난 품질의 와인을 만들어냅니다.
1956년 빈티지는 오랜 숙성을 거쳐 복합적인 풍미를 자랑합니다. Nose에서는 말린 과일, 가죽, 흙내음이 느껴지며, Palate에서는 부드러운 탄닌과 함께 깊고 풍부한 맛이 느껴집니다. 섬세한 구조감과 긴 여운은 이 와인의 가치를 더욱 돋보이게 합니다. 희소성 있는 올드 빈티지로, 특별한 날을 기념하기에 더없이 훌륭한 선택입니다.