클로 드 렐뤼는 루아르 밸리 앙주 지역에 위치한 와이너리로, 니콜라 졸리가 설립한 쿨레 드 세랑의 정신을 이어받아 바이오다이내믹 농법으로 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 꼼꼼한 포도밭 관리와 양조 과정을 통해 자연의 순수함을 담은 와인을 생산하며, 앙주 지역의 독특한 미네랄리티를 표현하는 데 심혈을 기울입니다.
2014년 에파타는 섬세한 흰 꽃과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산뜻한 산도가 균형을 이룹니다. 긴 여운은 숙성 잠재력을 암시하며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다. 해산물 요리나 염소 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.
프랑스 · 루아르
