Imanol Garay는 바스크 지방의 전통과 혁신을 결합하여 독특한 와인을 생산하는 와이너리입니다. 그들은 토착 품종과 현대적인 양조 기술을 조화롭게 사용하여 떼루아의 개성을 담아내는 데 집중합니다. 지속 가능한 농법을 통해 자연과의 조화를 추구하며, 섬세하고 균형 잡힌 와인을 만들기 위해 노력합니다.
2022년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 구운 육류 요리나 숙성 치즈와 훌륭하게 어울리며, 지금 바로 즐기거나 몇 년 더 숙성시켜 복합미를 더할 수 있습니다.
프랑스 · 쉬드-웨스트
