시릴 팔은 떼루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 자연주의적인 양조 방식을 추구하는 생산자입니다. 그는 포도밭의 생태계를 존중하며, 최소한의 개입으로 포도의 잠재력을 최대한 발휘하고자 노력합니다. 이러한 철학은 그의 와인에 고스란히 반영되어, 생동감 넘치는 풍미와 섬세한 균형감을 선사합니다.
2024년 빈티지는 신선한 붉은 과일의 아로마가 돋보이며, 입 안에서는 산뜻한 산미와 함께 부드러운 질감이 느껴집니다. 섬세한 구조감과 긴 여운은 이 로제 와인의 매력을 한층 더 끌어올립니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 약간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 랑그독 루시옹
