Legrand Latour는 떼루아에 대한 깊은 존중과 혁신적인 양조 기술을 결합하여 독창적인 샴페인을 생산하는 하우스입니다. Eocène 라인은 특별히 선별된 포도밭에서 재배된 포도로 만들어지며, 떼루아의 독특한 미네랄리티를 섬세하게 표현하고자 노력합니다.
이 Brut Nature 샴페인은 섬세한 기포와 함께 신선한 시트러스, 흰 꽃, 그리고 약간의 브리오슈 아로마가 느껴집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 정교한 구조감이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄 뉘앙스가 돋보입니다. 해산물 요리나 섬세한 아시아 음식과 훌륭한 마리아주를 보여줍니다.