토마 바타르디에르는 앙주 지역에 위치한 와이너리로, 뮈스카데와 슈냉 블랑 품종을 중심으로 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와인을 생산합니다. 자연 효모만을 사용하고 최소한의 개입으로 와인을 빚어, 포도밭의 생명력을 고스란히 병 속에 담아내고자 노력합니다.
레 노엘 드 몽브노 2021 빈티지는 시트러스, 흰 꽃, 미네랄 뉘앙스가 조화롭게 어우러진 향이 매력적입니다. 입 안에서는 풍부한 질감과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 루아르
