Cantillon은 벨기에 브뤼셀에서 1900년부터 람빅 맥주를 전통 방식으로 생산해 온 유서 깊은 브루어리입니다. 인공적인 효모 첨가 없이 공기 중의 야생 효모를 이용하여 자연 발효를 유도하는 것으로 유명하며, 이는 람빅 맥주 특유의 복합적인 풍미와 개성을 만들어내는 핵심 요소입니다.
Cantillon Bière Magic Lambic은 람빅 특유의 시큼하면서도 상쾌한 풍미가 돋보입니다. 야생 효모에서 비롯된 복합적인 아로마와 함께, 섬세한 과일 향과 은은한 홉의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄산과 함께 균형 잡힌 산미가 느껴지며, 긴 여운을 남기는 깔끔한 마무리 또한 인상적입니다.
